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モリーズ ワインのお供に美食セレクトB

通常価格:¥3,600 税込
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フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、生ハムの製造で有名なイタリアのパルマの北に位置する街、クレモナで9ヶ月をかけて育成されたブランド豚「ドルチェポルコ豚」を-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを自然豊かな北海道で創作してご提供させていただきます。※画像は4点梱包されていますが、総重量を合わせるために包装個数が分かれる場合がございます。予めご了承ください。

出品業者:MOLLY’S SMOKED(札幌市)
内容量:ポルケッタスライス100g×2、バラスライス(北海道)100g×1、ロースベーコンスライス(北海道)100g×1
保存方法:冷凍
賞味期限:冷凍状態で30日

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【お中元熨斗について】
熨斗(のし)をご希望の場合は、ご注文時にお問い合わせ欄にて、熨斗「お中元」希望とご指定お願い致します。名前をお入れする場合は、熨斗「お中元・氏名」を記載お願い致します。
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送料表:モリーズ ワインのお供に美食セレクトB

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